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Carne y Embutidos Veganos

Pocas grasas, muchas proteínas, sin colesterol:
nuestra CARNE VEGETAL es DIFERENTE DE TODOS LOS OTROS PRODUCTOS VEGETALES
Una verdadera alternativa a la carne animal, un producto gustoso, sano, nutritivo, digerible, saludable.
Todos nuestros productos de carne vegetal son orgánicos y naturales, llenos de elementos que pueden satisfacer los equilibrios energéticos requeridos por el organismo (porcentaje medio de proteínas 34%).
Una selección top de carnes y embutidos para deleitar tu paladar.
El chorizo de tu bocata, el filete de tu mejor guiso, un kebab, la barbacoa!
LLeva una dieta rica y sabrosa con las carnes vegetales de CVB.
Mopur
El Mopur es una nueva concepción de producto derivado del trigo.
Se basa en un procedimiento de fermentación natural,
tal procedimiento baja el gluten de un 40% y esto hace que sea mucho más digerible.
La textura del Mopur se parece a la de la carne, tiene un elevado contenido proteico
y la estructura permite curar el producto convirtiéndolo en aún más digerible.
La carne mopur está completamente libre de colesterol
y tiene un porcentaje medio de proteínas del 34%.
Su baja cantidad de grasas (no superior al 7%) la convierte en un alimento super light,
dietético además de sabroso, gustoso y cruelty free!
100 gr producto:
Valor energético 250 Kcal, 28 gr proteínas, 1,3 gr azúcar, 7 gr grasas (3,7 saturadas, 2,6 monosaturadas y
0,7 polisaturadas); 0,2 gr de fibras, 0,6gr de sodio e 148 mg de potasio.
Además de sus benéficas propiedades el Mopur es un recurso en la cocina!
Versátil se adapta a platos rápidos, sencillos y, gracias a su textura, también a platos más elaborados.
La carne de Mopur se adapta bien a diferentes tipos de cocciones y sabores.
Mopur
VegGyros
Harina de Gluten
Harina de Garbanzos
Levadura Nutricional
Levadura seca
Sal rosa del Himalaya
Setas
Aceite de Oliva y Vinagre Balsamico
Laurel y especias
*Cocinamos nuestro Mopur en un caldo vegetal (cebolla, zanahoria, salsa de soja, patatas, pimienta, laurel, tomate, apio, alga Kombu).
Harina de Gluten
Harina de Garbanzos
Levadura Nutricional
Sal rosa del Himalaya
Semillas de Cilantro
Aceite de Coco
Zumo de Limón
Laurel, Cumino y Cúrcuma
*Cocinamos nuestra carne VegGyros en un caldo vegetal (ajo, zanahoria, salsa de soja, cúrcuma, pimienta, limón, especias).
Vegan Chorizo
Salame Veg Italiano
Mopur
Arróz integral
Harina de Garbanzos
Azúcar moreno
Ajo y Laurel
Pimenta negra molida
Semilla de Hinojos
Purea de Tomate
Aceite de Oliva y Vinagre Balsamico
Harina de Gluten
Levadura Nutricional
Purea de Manzana
Sal rosa del Himalaya
Pimientón ahumado
Pimienta negra molida
Cebolla deshidratada
Aceite Oliva y de Coco
Laurel, Albahaca y especias del Mediterráneo
