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Carne y Embutidos Veganos
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Pocas grasas, muchas proteínas, sin colesterol:
nuestra CARNE VEGETAL es DIFERENTE DE TODOS LOS OTROS PRODUCTOS VEGETALES
Una verdadera alternativa a la carne animal, un producto gustoso, sano, nutritivo, digerible, saludable.
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Todos nuestros productos de carne vegetal son orgánicos y naturales, llenos de elementos que pueden satisfacer los equilibrios energéticos requeridos por el organismo (porcentaje medio de proteínas 34%).
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Una selección top de carnes y embutidos para deleitar tu paladar.
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El chorizo de tu bocata, el filete de tu mejor guiso, un kebab, la barbacoa!
LLeva una dieta rica y sabrosa con las carnes vegetales de CVB.
Mopur
El Mopur es una nueva concepción de producto derivado del trigo.
Se basa en un procedimiento de fermentación natural,
tal procedimiento baja el gluten de un 40% y esto hace que sea mucho más digerible.
La textura del Mopur se parece a la de la carne, tiene un elevado contenido proteico
y la estructura permite curar el producto convirtiéndolo en aún más digerible.
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La carne mopur está completamente libre de colesterol
y tiene un porcentaje medio de proteínas del 34%.
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Su baja cantidad de grasas (no superior al 7%) la convierte en un alimento super light,
dietético además de sabroso, gustoso y cruelty free!
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100 gr producto:
Valor energético 250 Kcal, 28 gr proteínas, 1,3 gr azúcar, 7 gr grasas (3,7 saturadas, 2,6 monosaturadas y
0,7 polisaturadas); 0,2 gr de fibras, 0,6gr de sodio e 148 mg de potasio.
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Además de sus benéficas propiedades el Mopur es un recurso en la cocina!
Versátil se adapta a platos rápidos, sencillos y, gracias a su textura, también a platos más elaborados.
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La carne de Mopur se adapta bien a diferentes tipos de cocciones y sabores.
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Mopur
VegGyros
Harina de Gluten
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Harina de Garbanzos
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Levadura Nutricional
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Levadura seca
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Sal rosa del Himalaya
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Setas
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Aceite de Oliva y Vinagre Balsamico
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Laurel y especias
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*Cocinamos nuestro Mopur en un caldo vegetal (cebolla, zanahoria, salsa de soja, patatas, pimienta, laurel, tomate, apio, alga Kombu).
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Harina de Gluten
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Harina de Garbanzos
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Levadura Nutricional
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Sal rosa del Himalaya
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Semillas de Cilantro
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Aceite de Coco
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Zumo de Limón
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Laurel, Cumino y Cúrcuma
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*Cocinamos nuestra carne VegGyros en un caldo vegetal (ajo, zanahoria, salsa de soja, cúrcuma, pimienta, limón, especias).
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Vegan Chorizo
Salame Veg Italiano
Mopur
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Arróz integral
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Harina de Garbanzos
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Azúcar moreno
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Ajo y Laurel
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Pimenta negra molida
Semilla de Hinojos
Purea de Tomate
Aceite de Oliva y Vinagre Balsamico
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Harina de Gluten
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Levadura Nutricional
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Purea de Manzana
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Sal rosa del Himalaya
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Pimientón ahumado
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Pimienta negra molida
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Cebolla deshidratada
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Aceite Oliva y de Coco
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Laurel, Albahaca y especias del Mediterráneo
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